开启第二战场
2020-01-31 10:30
来源:未知
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“有菜”是一个类似淘宝的交易平台,目前不做c端,只做b端交易。饿了么cio信景波介绍,饿了么目前是打造一个b2b轻模式运营平台,即不做自营的采购、分拣和配送,而是为买卖双方提供公开透明的交易平台。两边用户分别是食材提供商和中小型餐饮企业,未来也不排除对c端开放。对于目前关注度最高的食材供应端的食品安全问题,信景波表示,饿了么将通过“有菜”平台,打通上下游渠道,为整个平台提供食材的追溯问题。目前“有菜”已经与嘉里粮油、太太乐、海天、娃哈哈、加多宝、百威等供应商及优质农贸市场批发商达成战略合作。此外,饿了么coo康磊在演讲中透露,饿了么将开放500个中小城市全渠道代理,这些城市的商户服务以及配送将全部由饿了么的代理商做。

在北京商报记者走访北京东城的一些中小餐厅时,相关负责人表示,现在食材供应平台有很多,所在细分领域也不尽相同,但是选择是否使用的标准主要还是取决于价格与补贴。这似乎也在暗示着食材供应端的补贴大战即将打响。对此,中国食品产业评论员朱丹蓬认为,食材供应b2b端已经成为了目前新的投资热点,势必会加剧平台之间的竞争,在这种情况下,新一轮的烧钱大战可以说是蓄势待发。“不过即便有烧钱大战,由于b2b行业的专业性和复杂性,预计不会像b2c那样疯狂和无序。”

自去年起,一大波食材供应b2b平台悄然兴起,并在今年掀起了融资热潮。而饿了么也并不是惟一一家前来“搅局”的大佬。美团与大众点评刚宣布合并,就有消息传出美团将上线“美团菜市场”,准备杀入后端供应链。而众美窝窝,则是干脆宣布剥离团购业务,专心于餐饮酒店的食材供应端。

信景波表示,“有菜”的增长速度在去年食材供应链兴起的这些互联网企业里边是最快的。他同时透露,“有菜”之所以能在上线3个月,没有做什么推广的情况下就能有如此成绩,是因为对前期客户的补贴,“但是我们的额度控制得非常低”。

c端的补贴大战正在逐渐退热,而b端烧钱的味道则越来越浓。其中一个非常重要的原因就是目前的食材供应2b平台有着同样的战场——中小餐厅。饿了么高层多次强调“有菜”面向的是中小餐厅。信景波表示,大型连锁餐饮企业已经有了成熟的食材供应链体系,“那些对价格极为敏感的中小型餐饮商家是‘有菜’的目标用户”。链农ceo刘源告诉北京商报记者,对中小型餐厅而言,采购需求虽然分散,但却是最急切的。

既然已经低调上线3个多月,饿了么为何在昨日抛出这样一枚彩蛋,大张旗鼓地宣布“有菜”的上线呢?北京志起未来营销咨询集团董事长李志起认为,前不久,美团与大众点评合并,无论从平台规模还是业务流量,直接影响了饿了么的b2c外卖业务,让它非常尴尬,此番高调推b2b业务,就是为了和前者形成错位竞争,开启第二战场。另有业内人士认为,饿了么此时宣布上线“有菜”,很有可能是看中食材供应链平台受资本青睐,让“有菜”成为获得融资的筹码,而且,相对于c端,b端的成交量以及合作稳定性都更胜一筹。

事实上,饿了么此番切入食材供应b2b,也是在为上市做努力。美团和大众点评合并后,张旭豪曾发内部邮件表明饿了么将坚持独立发展。而融资已到f轮的饿了么此番主要是为释放手中资源。张旭豪透露,饿了么刚刚聘请了行业资深人士为cfo。“我们2018年之前还是有上市计划的。”

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